유튜브를 통해 유명 호텔 디저트 순위를 냉정하게 평가했던 박명수가 롯데 호텔 베이커리 총괄 책임자 앞에서 식은땀을 흘리며 사과하는 아찔한 전개가 펼쳐진다.
3월 15일 일요일 오후 4시 40분 방송되는 KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ 348회에서는 샐러리맨의 살아있는 신화로 불리는 김송기 상무가 등장해 특별한 만남을 선보일 예정이다.
셰프의 지위를 상징하는 우뚝 솟은 조리모를 뽐내며 등장부터 시선을 사로잡은 김송기 상무는 “서울, 제주, 부산, 울산 등 9개 호텔에서 총 41개의 레스토랑과 베이커리를 관리하고 있고, 휘하 직원만 638명이다”고 밝힌 후 “22살에 최연소 셰프로 입사해 45년간 근무하며 상무 자리까지 올랐다”고 전해 박명수를 화들짝 놀라게 만든다.
전현무는 “샐러리맨의 신화네”라며 감탄하고, 정지선은 “나는 중식만 20년 했지만, 김송기 상무는 모든 메뉴를 45년간 해온 분”이라며 “박명수가 정말 대단한 분을 만나고 오신 것”이라며 놀라워한다. 이 가운데 김송기 상무는 “차가 막히면 출근 시간이 더 오래 걸리기 때문에 회사차가 나오지만 지하철을 타고 출근한다. 출근 시간에는 트렌드 공부를 한다”라며 검소한 생활습관까지 밝혀 감탄을 자아낸다.
그런가 하면 잇따른 딸기 디저트 향연에 ‘걸어서 보스집으로’의 특별 인턴 권은비가 제대로 매료된다. 2년 차 새내기 카페 사장으로 화제를 모으고 있는 권은비는 “여기에 꼭 오고 싶었다”며 두 눈을 반짝인다. 권은비는 피스타치오를 맛보더니 “피스타치오 함량이 100%다”라며 전문가다운 면모를 뽐내 김송기 상무를 웃음 짓게 했다는 후문이다.
이 가운데, 김송기 상무와 박명수의 딸기 케이크 인연이 공개돼 모두를 깜짝 놀라게 한다. 유투브 ‘할명수’를 통해 박명수가 자신이 먹어본 딸기 케이크 순위를 공개해 큰 화제를 불러일으킨 바 있는데 그 순위 안에 롯데 호텔의 딸기 케이크가 거론됐던 것. 김송기 상무는 “박명수 씨의 딸기 케이크 추천 리스트를 봤다”라고 밝혀 박명수를 화들짝 놀라게 한다고.
고개를 꾸벅 숙이며 무작정 사과부터 시작한 박명수는 “가성비를 고려한 순위일 뿐이지 다른 것이 아니다”라고 해명하며 “맛은 가장 좋았다”라고 애써 자신의 과오(?)를 덮으며 진땀을 흘려 웃음을 자아낸다.
이번 회차에 등장하는 롯데 호텔의 딸기 디저트 라인업은 매년 특급 호텔 뷔페 시즌마다 엄청난 화제를 모으는 시그니처 메뉴다. 특히 권은비가 감탄한 피스타치오 조합은 디저트 마니아들 사이에서도 트렌디한 맛으로 손꼽히며, 45년 경력의 김송기 상무가 직접 관리하는 만큼 압도적인 퀄리티를 자랑한다.
45년 경력의 베테랑 셰프와 2년 차 신입 카페 사장 권은비, 그리고 할명수 리뷰의 무서운 업보를 청산하게 된 박명수의 유쾌한 만남이 과연 어떤 웃음을 선사할지 시청자들의 기대를 모은다. 한편, 샐러리맨 신화의 정석을 보여줄 KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ 348회는 3월 15일 일요일 오후 4시 40분에 방송된다.
사진 : KBS
