‘독일 다니엘’ 다니엘 린데만, 크리스마스 마켓 간식 BEST 5… “이건 꼭 먹어야”

방송인 다니엘 린데만이 독일 크리스마스 시장에서 절대 놓쳐선 안 될 필수 먹킷리스트로 꼽은 다섯 가지 간식의 정체는 무엇일까?

12월 24일 수요일 유튜브 채널 ‘독일 다니엘’에 업로드된 두 번째 에피소드 ‘독일의 크리스마스’ 영상에서는 다니엘 린데만이 직접 소개하는 독일의 생생한 크리스마스 문화와 시장 풍경이 공개됐다.

감미로운 캐럴과 함께 영상을 시작한 다니엘 린데만은 “독일에서 크리스마스는 떼려야 뗄 수 없는 가장 중요한 문화 중 하나”라고 강조하며 “11월 말부터 독일 전역에서 매년 약 3000개씩 열리는 크리스마스 시장은 단순한 시장을 넘어 크리스마스를 설레는 마음으로 느끼고 체험하는 만남의 장소”라고 영상의 핵심 주제를 밝혔다.

다니엘은 “과거 1384년 첫 번째 크리스마스 시장의 기록이 남아있다”는 역사적 사실을 언급하며, 현재의 크리스마스 시장이 설레는 마음으로 축제를 즐기는 공간이 되기까지의 과정을 설명했다. 그는 17세기와 18세기를 거쳐 제2차 세계대전 이후에 이르기까지 시대의 흐름과 함께 변화해 온 독일 크리스마스 시장의 흥미로운 변천사를 상세히 짚어주었다.

이어 “크리스마스 시장의 맛집들과 음식에 대해 알려드리겠다”라며 독일의 대표적인 겨울 음료인 글뤼바인과 전통 빵 슈톨렌을 소개했다. 다니엘은 “슈톨렌은 바게트처럼 조금씩 썰어 먹는다”라고 설명하던 도중, 갑자기 카메라를 향해 “사실 바게트는 썰면 안 되지만”이라고 덧붙이며 빵 문화에 진심인 ‘깨알 유럽인 모먼트’를 드러내 보는 이들의 미소를 자아내기도 했다.

특히 다니엘은 “무조건 맛보셔야 하는 아이템들이 있다”라며 크리스마스 시즌 독일에서만 맛볼 수 있는 강력 추천 음식 리스트를 공개해 이목을 집중시켰다. 그는 독일식 구운 사과와 잼이 들어간 호빵과 유사한 ‘게름크뇌델(Germknödel)’, 고소한 구운 아몬드, 독일 크리스마스 홈 파티의 필수품인 ‘포이어창엔볼레(Feuerzangenbowle)’를 차례로 언급했다. 이어 마지막으로 “너무 좋아하는 간식이다. 마트에도 팔지만 시장에서 먹으면 현장의 분위기를 더 느낄 수 있다”라며 아몬드와 설탕으로 만든 ‘마지판 감자(Marzipankartoffeln)’를 소개하며 뿌듯한 표정을 감추지 못했다.

또한 과거 크리스마스를 손꼽아 기다리는 고아원 아이들에게 설렘과 행복을 선사하기 위해 마차 바퀴에 24개의 양초를 붙여 시작되었다는 ‘강림절 화환’의 유래와, 크리스마스 트리 및 예수 탄생 모형의 역사 등 잘 알려지지 않았던 흥미로운 배경 지식으로 시청자들의 시선을 단숨에 사로잡았다.

마지막으로 다니엘은 “독일 여행을 계획한다면 크리스마스 직전 시즌을 꼭 추천드리고 싶다. 크리스마스 시장에서 정말 맛있는 음식을 드실 수 있을 것”이라며 “독일의 크리스마스 문화를 마음껏 즐기시길 바란다”라고 진심 어린 당부를 전했다.

한편, 독일의 크리스마스 마켓은 1384년 바우첸에서 처음 시작된 것으로 기록되어 있으며, 드레스덴의 슈트리첼마켓 등이 가장 오래된 시장으로 꼽힌다.

다니엘 린데만의 다양한 독일 이야기와 정보는 유튜브 채널 ‘독일 다니엘’에서 확인할 수 있다.

사진 : 유튜브 ‘독일 다니엘’